L‘ Antica trattoria Pinelli è una realtà che si tramanda di generazione in generazione; dopo l’indimenticato Domenico, conosciuto da tutti come”il Volpone”, la figlia Laura ha continuato l’attività e ora con lei il nipote Giacomo.
Ospitalità, tradizione e innovazione: tutto questo Vi offre l’Antica Trattoria Pinelli, nell’ambiente incantato e salubre di Montelungo Terme.
In omaggio all’antichissima origine del paese, risalente circa all’ottavo secolo d.c., all’interno della Trattoria è possibile consultare vari testi storici che testimoniano l’origine benedettina di Montelungo, un tempo Priorato; la Trattoria si propone inoltre come punto informativo per escursioni e camminate, alla scoperta del paesaggio appenninico circostante.

Dal lontano 1759 l’ Antica Trattoria Pinelli accoglie con calore e simpatia chi si trova a passare per il Passo della Cisa, al confine tra Toscana e Emilia Romagna, in quella terra dura ma incantata conosciuta come Lunigiana. La Trattoria offre tipici e genuini piatti della tradizione come pappardelle, tagliatelle, tortelli al sugo di funghi, testaroli, lepre e cinghiale con polenta, pollo alla diavola, agnello, formaggi con miele di castagno, dolci fatti in casa. I prezzi vanno da € 15 a 25 circa.